12/06/2010
Spiedini di frutta
Eccovi un altro modo per presentare la frutta pronta per essere consumata facilmente. Importante l'alternanza di colori che rende allegra la tavola.
Una particolare attenzione bisognerà prestare al lavaggio delle fragole, che dovrà essere velocissimo per evitare l'assorbimento di acqua.
Ingredienti:
- ananas
- kiwi
- fragole
- zucchero
- limone
Tagliare la frutta a tocchetti, quindi infilarli in stecconi di legno alternando i vari tipi di frutta.
Cospargere con un cucchiaio di zucchero e il succo di mezzo limone.
Presentare gli spiedini adagiandoli su un piatto
o infilzandoli in un frutto (io ho usato un cedro appiattendolo alla base per renderlo stabile)
15:48 Scritto da: e43 in frutta | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cucina, ricetta, ricette, frutta, come presentare frutta, buffet, ricetta fotografata | OKNOtizie | 
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