Chi siamo:

Sono Erminia ed ho iniziato questa avventura (pur non avendo idea di come fare) a fine Novembre 2009, perchè reduce da un intervento che non mi consentiva di dedicarmi a lavori faticosi e poichè caratterialmente non mi riesce di oziare, ho pensato di dedicare uno spazio alle ricette che Nicola, mio dolcissimo marito, solitamente prepara in quanto è proprio lui che in casa si dedica alla cucina. Qualche volta collaboro e quando si tratta di preparare dolci o marmellate sono io che mi metto davanti ai fornelli. Nel tempo spero di rendermi utile con consigli di nozioni di cucina acquisite negli anni. Questa mia esperienza spero possa servire da monito a tutti coloro che pensano di non riuscire a realizzare qualcosa e che invece potranno fare molto bene se metteranno in atto passione e amore, elementi indispensabili per sentirsi pienamente realizzati. E adesso andate pure a curiosare nelle nostre ricette, sarete ospiti graditissimi!

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20/08/2011

Cesto di anguria con macedonia estiva

Una buona macedonia di frutta estiva da presentare con allegria nelle giornate afose? Basta un pizzico di fantasia e il gioco è fatto!

anguria.jpg

 

Ingredienti:

  • 1 anguria
  • frutta assortita di stagione
  • 2 cucchiai di zucchero

 

 

Incidete l'anguria per ricavarne un involucro che andrete a utilizzare per contenere la macedonia che preparerete con tutta la frutta di stagione di cui disporrete (pesche, albicocche, nocepesche, uva, pere, kiwi, e anguria)

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Con l'attezzo idoneo ricavate delle palline di anguria che in parte aggiungerete alla macedonia

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ed in parte offrirete decorando con foglioline di menta

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Riversate la macedonia preparata nel simpatico contenitore ottenuto dall'anguria e tenete al fresco fino al momento di servirla.

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17:58 Scritto da: e43 in frutta | Link permanente | Commenti (2) | Trackback (0) | Segnala | Tag: ricetta, ricette, cucina delle feste, frutta, come presentare la frutta, ferragosto, ricette con anguria | OKNOtizie |  Facebook

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Commenti

Ho davvero apprezzato questo sito

Scritto da: custom essays | 23/08/2011

Un bel cesto di anguria con macedonia estiva è da provare assolutamente per gli amanti della frutta come per me!

Scritto da: ristorante in roma | 16/09/2011

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