Chi siamo:

Sono Erminia ed ho iniziato questa avventura (pur non avendo idea di come fare) a fine Novembre 2009, perchè reduce da un intervento che non mi consentiva di dedicarmi a lavori faticosi e poichè caratterialmente non mi riesce di oziare, ho pensato di dedicare uno spazio alle ricette che Nicola, mio dolcissimo marito, solitamente prepara in quanto è proprio lui che in casa si dedica alla cucina. Qualche volta collaboro e quando si tratta di preparare dolci o marmellate sono io che mi metto davanti ai fornelli. Nel tempo spero di rendermi utile con consigli di nozioni di cucina acquisite negli anni. Questa mia esperienza spero possa servire da monito a tutti coloro che pensano di non riuscire a realizzare qualcosa e che invece potranno fare molto bene se metteranno in atto passione e amore, elementi indispensabili per sentirsi pienamente realizzati. E adesso andate pure a curiosare nelle nostre ricette, sarete ospiti graditissimi!

17/01/2011

Croccantini al cioccolato

Il cioccolato aiuta a sollevare il morale, se poi si associa a mandorle o nocciole diventa una prelibata golosità a cui è difficile rinunciare.

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Ingredienti:

  • 200 gr. mandorle
  • 200 gr. cioccolato fondente
  • pirottine per dolci

 

 

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Abbrustolite le mandorle rigirandole spesso per evitare che si brucino.

 

 

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Sciogliete il cioccolato nel forno a microonde per pochi secondi, facendo attenzione a non surriscaldarlo troppo.

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Incorporate le mandorle al cioccolato,

 

 

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Distribuite nelle pirottine di carta

 

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e lasciate rassodare i croccantini in luogo fresco.

17:03 Scritto da: e43 in dolci | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cucina, ricetta, ricette, dolci, dolci al cioccolato, ricette con foto, dolci mandorle e cioccolato | OKNOtizie |  Facebook