Chi siamo:

Sono Erminia ed ho iniziato questa avventura (pur non avendo idea di come fare) a fine Novembre 2009, perchè reduce da un intervento che non mi consentiva di dedicarmi a lavori faticosi e poichè caratterialmente non mi riesce di oziare, ho pensato di dedicare uno spazio alle ricette che Nicola, mio dolcissimo marito, solitamente prepara in quanto è proprio lui che in casa si dedica alla cucina. Qualche volta collaboro e quando si tratta di preparare dolci o marmellate sono io che mi metto davanti ai fornelli. Nel tempo spero di rendermi utile con consigli di nozioni di cucina acquisite negli anni. Questa mia esperienza spero possa servire da monito a tutti coloro che pensano di non riuscire a realizzare qualcosa e che invece potranno fare molto bene se metteranno in atto passione e amore, elementi indispensabili per sentirsi pienamente realizzati. E adesso andate pure a curiosare nelle nostre ricette, sarete ospiti graditissimi!

24/03/2010

Insalata pomodori e olive

Anche una semplice insalata diventa un piacere per gli occhi, basta curarne la presentazione e consumare gli ottimi prodotti della mia terra di Sicilia.

insalata-pomodoro-e-olive.jpgIngredienti:

  • pomodori
  • olive bianche siciliane
  • origano
  • sale
  • olio

Tagliate a fette i pomodori, adagiateli su un vassoio cospargendoli di sale, olio, origano e olive bianche siciliane denocciolate. Decorate il tutto con qualche fetta di limone e foglia di alloro. 

09:30 Scritto da: e43 in ricette insalate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricetta, ricette, ingredienti, insalate, ricette siciliane, ricette della tradizione siciliana, ricette con foto | OKNOtizie |  Facebook