Chi siamo:

Sono Erminia ed ho iniziato questa avventura (pur non avendo idea di come fare) a fine Novembre 2009, perchè reduce da un intervento che non mi consentiva di dedicarmi a lavori faticosi e poichè caratterialmente non mi riesce di oziare, ho pensato di dedicare uno spazio alle ricette che Nicola, mio dolcissimo marito, solitamente prepara in quanto è proprio lui che in casa si dedica alla cucina. Qualche volta collaboro e quando si tratta di preparare dolci o marmellate sono io che mi metto davanti ai fornelli. Nel tempo spero di rendermi utile con consigli di nozioni di cucina acquisite negli anni. Questa mia esperienza spero possa servire da monito a tutti coloro che pensano di non riuscire a realizzare qualcosa e che invece potranno fare molto bene se metteranno in atto passione e amore, elementi indispensabili per sentirsi pienamente realizzati. E adesso andate pure a curiosare nelle nostre ricette, sarete ospiti graditissimi!

27/03/2010

Rotolo alla nutella

Il rotolo alla nutella è un alimento molto indicato per la merenda dei bambini, si prepara in pochissimo tempo e si è certi di fornire durante lo studio l'apporto calorico necessario, e la genuinità del prodotto preparato a casa.

Ingredienti:rotolo-alla-nutella-..jpg

  • 100 g. farina
  • 100 g. zucchero
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino lievito
  • nutella

albumi-montati-a-neve.jpg

Separare gli albumi dai tuorli, quindi montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e poi il lievito.

Montare a neve gli albumi

pan-di-spagna.jpg e unirli delicatamente all'impasto.

pan-di-spagna-..jpgCoprire con carta forno una teglia molto larga e versare l'impasto, cuocere in forno a 175° per pochi minuti finchè la superficie diventa dorata.

rotolo-alla-nutella.jpgTolto dal forno arrotolare il dolce nella stessa carta forno, attendere che si raffreddi e srotolarlo per spalmare uniformemente la nutella. Riavvolgere e spolverizzare l'esterno con zucchero a velo. Tagliare a fette prima di consumarlo. 

10:00 Scritto da: e43 in dolci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: cucina, ricetta, ricette, dolci, rotolo, rotolo alla nutella, ricetta con foto | OKNOtizie |  Facebook